12月8日オープン
今回は12月8日に東札幌にオープンいたしました「ChouChouWolf」さんにお邪魔しました。
元々東札幌でハンバーグのお店をしていました「mojimojicafe」さんの店主さんがまた新しくお店を開いたみたいですよ。御開店おめでとうございます。
店内はね
店内はさすがの人気っぷり。もうほぼ満席で撮影できませんでした。
店内はカウンター数席とテーブル席が6席？ほど。
２名様はもちろん４名様でも座れるテーブル席ですし、店内の白い壁の空間がとても個人的に好みでした。
落ち着く空間でしたよ。
もこもこ
当店オススメ。とのことで
もこもこ土鍋ハンバーグプレート/スープカレー/ドリンクセット価格(¥1,680-税込)
商品名は定かではありませんが、多分こんな感じの名前でした。スープカレーとデミグラスの2種を選ぶことができます。今回は店主さんオススメのスープカレーを。
「mojimojicafe」さんの店主さんですから、ハンバーグは安定の美味しさでした。柔らかくジューシー。これでもかというぐらい白米を喰らいたくなる。そんな味わいでしたね。スパイスが効いていて良かったです。むせるほどでも、辛すぎる感じでもなくちょうどいいスパイス加減でしたよ。どうしてもだめならデミグラスでもいいですね。
季節野菜に歯がいらない、舌と上顎でほぐれるだろってぐらい柔らかな鶏肉も入っていて、ボリューミーでしたし満足のいくメニューでした。もこもこの正体は卵白です。
卵黄は自分が好きなタイミングで土鍋の中に。僕は半分そのまま、半分食べたら卵黄を入れマイルドな味わいに仕上げて食べました。卵黄を入れるとマイルドになり、これもこれで美味でした。
最後は一口サイズの烏龍茶で口の中をさっぱりと。胃をすっきりと。
ドリンクセットはコーヒーを。
深すぎず重すぎずで飲みやすかったです。中深前後って感じですかね。今回食前に頼み少しずつ飲み、食後にもまた飲みましたが、がっつりとした食事のあとに飲むといい感じにすっきりします。
他メニューはね
メニュー表はまだ未完成だから。ということで表紙だけ撮影してきました。
ハンバーグとパフェ専門店。名の通りハンバーグとパフェしかなかったです。すみません当たり前のことを当たり前に書きました。
ハンバーグは今回ご紹介した土鍋はもちろん、「mojimojicafe」さんのときに提供していたようなスタイルのハンバーグもありましたよ。
パフェは今度食べに行けたらなと思っています。
最後に
非常に細かいことかもしれませんが、卵黄と烏龍茶の使い道の説明があればよりわかりやすく食べやすかったのかなぁって思いました。たまたま行った時知り合いがいて、使い道を聞いていたので僕もわかりましたが、そうでなければどう使うかわからなかったですね。
特に烏龍茶は。烏龍茶と見ただけで判断できず、さては土鍋に入れて味変か！？なんて思ったりも。
本日オープンと、まだまだ模索中みたいです。これからが楽しみですね。
ぜひ！
あ、ちなみに東札幌にあるのですが、地下鉄は東西線白石駅から歩いた方が近いような気がしました。
では。
はらだ評価
・店内：4.5/5
・味：4.5/5
・オススメ度：4.5/5
住所
◆営業時間：11:00~16:00/17:30~22:00(木曜日は昼営業のみ）
🅿️なし
☎️011-595-8900
