ジャンル問わずご飯屋さんをご紹介します!

はらだのごはん旅

3.5/5 カフェ

「any cafe」10月12日オープン!ヒデゥンパンケーキが帰って来た!?

投稿日:

10月12日オープン

今回は10月12日にオープンいたしました「any cafe」さんにお邪魔しました。

御開店おめでとうございます。オープン情報が公開されてからたくさんの方々から祝福のコメントであふれていて、すごいなと思いました。

店内はね

窓側カウンター席

中の方にもカウンター席があって

2名がけ、4名がけテーブル席がございました。以前営業していました「city oasis」さんというお店の居抜きで、あまり変わらずでした。懐かしさもありますね。

噂のパンケーキ

笑顔のパンケーキ(¥1,200-税込)

こちらが噂のパンケーキ。前よりかはグレードアップして復活しているらしいです。

グルテンフリーのパンケーキ。食感はとろとろすぎないけど焼き過ぎていない。いい加減に焼かれたパンケーキでした。

パンケーキを食べに行くことが滅多にないのでわかりませんが、やはり生クリームとか塩とか添えられていても3枚同じ味は単調で最後の方飽きるなって印象です。

甘いものだけが添えられず、塩もあるところはポイントになるのではないでしょうか。塩味と甘味バランスよく食べることで飽きないですし、少しつけるとより甘さが引き立ちます。

悪く言っているわけではないですが、プレーンのシフォンケーキと味がほとんど変わらない感じがしました。

抹茶金時(¥1,350-税込)

友人の女性は抹茶金時を注文。一口もらいましたがすごいダイレクトに抹茶の味がくるわけではなかったです。奥に隠れている求肥に包まれたつぶあん。そして白玉と、結構ボリューミーでお腹にきますね。

友人が1切れ食べれないほど重たいメニューだったみたいです。一口どころか一切れもらいました。少食の方はシンプルに笑顔のパンケーキ、もしくは誰かとシェアをおすすめします。

カヌレ(¥370-税込)/チーズケーキ(¥550-税込)

外はカリッと中はとろっと食感が面白いカヌレ。「any cafe」さんのは底がカリッと。あとは柔らかめでした。おそらくこういう作りにされていると思うので、また違ったカヌレと出会った感じがしました。美味しかったです。

チーズケーキはブームまでいかずとも地味に人気があるバスク風チーズケーキ。結構なボリュームなので要注意。

チーズのコクが贅沢に味わえるバスチー。たっぷりの生クリームは甘さ控えめなので食べやすいのですが、これ一品で十分な量です。ケーキにたっぷりの生クリームですからね、よく考えて注文しましょう!

バスチーは舌触りが濃厚な、口の中で転がしたくなるような感じが僕は好きですが、「any cafe」さんのは少し、食感まではいかずとも残っていました。断面をみたらわかりますね。

珈琲/HOT(SET DRINK+300)

パンケーキ注文の方はセットドリンク300円できます。

今回はコーヒー。器具は揃っていたのですがおそらくハンドドリップではなかったです。

飲み干そうと思った最後の方にものすごく濃度の高い液体がどろどろといました。ココアの粉が下に固まっている現象と同じですね。

粉を溶かしたのか機械なのかわかりませんが、少し残念でした。

この記事を投稿している頃にはエスプレッソマシンが追加なので良くはなっていると思いますが・・・。

他メニューはね

メニューはまだプレメニューでした。

パンケーキ。クロックムッシュもございます。

焼き菓子にドリンク。19日にエスプレッソマシンが投入ということでドリンクが充実しそうですね。

最後に

今回はプレメニューでのご紹介となってしまったため、メニューが異なる場合がございますのでご了承ください。

また、食材がなくなり次第閉店です。すごく早い時間の閉店はないですが、夕方に閉店などがありますので、そちらはinstagramにてご確認していただければと思います。

はらだ評価

・店内:4.5/5

・味:3.5/5

・オススメ度:3.5/5

住所

🔲北海道札幌市北区北18条西3丁目2-24 ノースウェーブN18 1F

◆営業時間:11:00~18:30(L.O18:00)

定休日:(火)

🅿️なし

☎️現状非公開

-3.5/5, カフェ
-,

Copyright© はらだのごはん旅 , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.