3/5 カフェ 喫茶店

「basic」深煎り珈琲が好きな方向けのお店です。

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深煎り珈琲

今回は深煎り珈琲を専門としている喫茶店「basic」さんにお邪魔しました。

情報発信していなかったら絶対入らなかっただろうなこういうお店。って思います。

店内はね

店内はまずカウンター席が数席並んでいて

カウンター席後ろに2人がけの席

少し離れたところに4人がけの席もございます。

長方形のお店の作りで、特に4人がけの席は仕切りはないものの、個室っぽさがでますね。

ケーキセット

深煎り珈琲のお店、コーヒーを飲むならやっぱりケーキも。

「本日のコーヒー/ベーシックブランドとチーズケーキ(¥850-税込)」

ケーキセットって名前がもうずるいですよね。名前で美味しいですもん。

ベイクドチーズやレアチーズとはまた違ったチーズケーキ。チーズのスポンジケーキっていう表現が一番伝わりやすいかと思います。

とても軽いので食べやすいです。味も食感も。ただほのかにコクがあり、ケーキ自体の甘さもありで非常に中毒性あります。飽きないってやつ。

そしてコーヒー。「basic」さんに来る前に「板東珈琲」さんに行って一番深いコーヒーを飲んでしまい、そちらのコーヒーがものすごく重く苦かったため、「basic」さんのコーヒーは中深煎りぐらいに感じてしまいました。

それでも深煎りだなった十分にわかります。ずっしりした喉越し。コーヒーを全面に推して来る感じがコーヒー好きな人にとっては楽しめる一杯だと思います。

他メニューはね

コーヒーがメインです。

ブレンドはもちろん産地ごとにもわかれています。

紅茶やココアなどもあるのでコーヒー苦手だけど喫茶店好きって方はぜひ。

軽食としてはトーストのみ。あとはチーズケーキかチョコレートケーキ。

ケーキセットだけでなくトーストセットもありますし、ここのチーズトーストがまたうまかった・・・🤤

最後に

久々に喫茶店らしい喫茶店に行きましたが、やっぱりカフェと違う雰囲気で飲むとコーヒーがまた違った感じしますね。

最近はカフェの投稿が多いと、感じております。良いことだと思いますが。

もう少ししたらまたグルメとかに戻ろうかな〜って。

あとはまとめ記事とかも書こうかな〜って。

はらだ評価

・店内:3.5/5

・味:3/5

・オススメ度:3/5

住所

🔲北海道札幌市中央区大通西10丁目 南大通ビル地下1階

◆営業時間:9時~21時(月~金)/11時~19時(土)

定休日:日・祝日

🅿️なし

☎️011-271-9043

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