結構有名な
今回は札幌カフェでは結構有名なお店「OFF-GRID CAFE”Physical”」さんにお邪魔しました。
めちゃめちゃ今更感半端ないですけど、写真見る限り若者の女性しか行っているイメージしかなくて一人で行けずでした（笑）
まぁ一人で行ってきたんですけどね🙂
店内はね
店内はやっぱりおしゃれでした！
まず席はこのような感じで、店内も天井が高く、奥も広い空間なので窮屈さは一切なし！
こういった雑貨の販売？もあり
札幌に関する本もありましたよ。
あとは何と言ってもこれ！
やっぱりこの空間が「OFF-GRID CAFE”Physical”」さんのブランドといっても過言ではないと思います。
みんなここで写真撮りますからね（みんなかわからないけど）
ケーキとコーヒー
今回は人気のケーキを
豆腐のベイクドチーズケーキ/プレーン（¥680-税込）と山のブレンド（¥600-税込）です。
まずは豆腐のベイクドチーズケーキ。
うん・・・うーん・・・うん。って感じの味でした。
ここ「OFF-GRID CAFE”Physical”」さんはヴィーガンのお店なので、味もそうですが、何より「動物性」を使わないことを第一に置いているので、やはり動物性を普段食べて美味しいと言っている自分たちからしたら少し味が合わないかもしれないです。
「チーズケーキ」というよりかは、「豆腐のケーキ」「豆腐の味」という感じが強かったので、チーズケーキを頭に入れて食べると首を傾げてしまうと思います。
チャレンジ、そしてヴィーガンとはどういうものなのかを知るにはいい機会だと思います。
そしてコーヒー。苦味が少し控えめな深煎り、かつ深い味わいで飲みやすいです。
個人的には「札幌市民交流プラザにある MORIHICO.」さんの次に飲みやすい気がしました。
あの場所で飲んだコーヒーは美味しすぎて忘れられないです。
https://www.hrpk-olive.com/2018/10/24/【札幌】ここまで美味いとハマる！飲みやすさ抜/
メニューはね
メニューの撮影は不可🙅♂️
前までは良かったらしいですが、Wi-Fiのパスワードの写真を撮ったことが問題になったことがあるらしく、それからは一切禁止にしているそうです。
残念・・・
他メニューも豊富だったのでぜひ自分の目で確かめてみてください！
最後に
とてもおしゃれな空間で、Wi-Fiもあり落ち着く空間でした。
ただスイーツが口に合わなかった。ヴィーガン自体が僕に向いていなかったですね。
決して悪いお店ではないです。僕の独断と偏見での評価なので。
ヴィーガンに興味ある方、それでも気になっている方は行ってみるべきです！
はらだ評価
・店内：★★★★★
・味：★★
・オススメ度：★★
住所
北海道札幌市中央区北５条西１１丁目８ Sacra bldg. 4F
営業時間：１２時〜２２時（水〜月）
定休日（火）
